LE RICETTE DELLA SIGNORA TOKU

Toku riceve un deciso rifiuto da Sentaro alla sua richiesta di poter venir assunta. Si tratta di un lavoro che stanca molto – è la motivazione – bisogna restare tutto il giorno i piedi. Toku non dice niente ma resta chiaramente amareggiata. Poi gli domanda, indicando un magnifico albero di ciliegi nel pieno della sua fioritura:  “Sai mica chi lo ha piantato?”. “No, non sono di queste parti”: è la risposta. Può sembrare fuori luogo la domanda di Toku ma siamo in Giappone e la vita degli umani è strettamente legata alla vita della natura da cui sono avvolti.  Il racconto delle vicende umane a cui partecipiamo durante circa un anno diventa tutt’uno con la trasformazione del ciliegio: dall’esplosione di colori nella fioritura di primavera, alle foglie rosse d’autunno, fino ai rami spogli nell’inverno. Si tratta di un naturalismo che Togu rinnova in più occasioni: quando libera un uccellino dalla sua gabbia o quando cucina i fagioli dolci. Lei li “sente”. “Bisogna accoglierli nel modo giusto perché diano il meglio di sé”: confida a Sentaro. Con questa attenzione alla bellezza nascosta delle cose, anche i rapporti fra i due protagonisti si evolvono con grande sensibilità reciproca. Dall’apprezzamento professionale sui fornelli si passa presto alla confidenza sui rispettivi problemi e sulle loro ansie, perché entrambi, per diversi motivi, sono stati emarginati dalla società. Fanno tutto con discrezione, alla giapponese, indirizzandosi reciprocamente delle lettere.

Kirin Kiki, che abbiamo già visto in Ritratto di famiglia con tempesta e in Un affare di famiglia  mostra ancora una volta di essere  quella grande attrice che è, sapendo con dolcezza trasmettere serenità e saggezza, come fece al proprio figlio in Ritratto di famiglia con tempesta o in questo casoa Sentaro, che riesce, grazie a lei, a ritrovare la giusta passione nelle iniziative che intraprende. Per Toku la situazione è diversa: non deve progettare il proprio futuro ma ci tiene a trasmettere uell’atteggiamento di attenzione agli altri che le ha consentito di superare le tante vicissitudini della sua vita e in particolare la sua malattia.

Peccato che il film, che si muove con calma prendendosi i suoi tempi, mostri alcune incompiutezze nella sceneggiatura. Sul tema della lebbra sembra invitarci a un atteggiamento di attenzione e piena accoglienza nei confronti di chi ne è rimasto colpito ma al contempo, grazie anche a foto di repertorio, ricorda la drammaticità della malattia, rendendo quindi plausibile l’iniziativa di allontanare Toku dalla pasticceria. Altro personaggio non definito è quello dell’adolescente Wakana che senza evidenti motivi decide di abbandonare la famiglia e a guadagnarsi da vivere nel locale di Sentaro.